Domanda

Rieccomi…(e beh, scusatemi, devo recuperare la mia assenza). Qualcuno di voi vuole provare a dare una risposta a questa domanda?

Come mai se ci mangiamo una caramella alla menta sentiamo una sensazione di fresco, pur non essendo fresca la caramella stessa?

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  1. Nino’s avatar

    Potrebbe essere a causa del mentolo, un alcol chirale appartenente alla classe dei terpenoidi, estratto dalle foglie di menta piperita (Mentha x piperita) o prodotto per via sintetica, che causa vasocostrizione ove applicato. Oppure potrebbe stimolare i recettori della temperatura, un pò come fa la capsaicina.
    Probabilmente ho detto stupidaggini, ma ci ho provato!

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